写投诉信应本着真实的原则，如实的反映情况，根据1991年国家旅游局颁布的《旅游投诉暂行规定》，投诉信应包括以下几部分：
    一、投诉者的姓名、性别、国籍、职业、单位（团体）名称、地址、联系电话。
    二、被投诉者的名称、通讯地址、联系电话。
    三、投诉的事实与理由。
    四、具体赔偿要求。
    五、与事实有关的证明材料，如合同、传真、机船车票、门票、凭证、发票等。

另外，投诉者应该按照被投诉者数提出诉状副本，并依法在投诉过程中提供新证据。旅游投诉是保护自身合法利益的手段，是旅游管理机关处理旅游质量等问题的行为。

现在如果你需将您的投诉信发给山东省旅游投诉中心，请开始填写投诉信。